Zutaten für 4 Portionen: 4 Stk. Burgerbrötchen 40 g Rucola oder grünen Salat 1/2 Gurke(90 g) 4 Cocktailtomaten Für den Dip: 2 Avocados (350 g) 3 EL Soja-Joghurt (100 g) 1/2 Zitrone Salz Für die Laibchen: 40 g Hirse 200 ml Gemüsesuppe 50 g Couscous 2 Jungzwiebel (120 g) 1 Karotte (80 g) 2 EL Hummus 2 EL Mehl Salz Zubereitung … Mehr Burger mit Couscous Hirse Laibchen und Avocado Dip
Heute gab es bei uns vegetarische Kürbis – Mangold Lasagne. Total lecker 🙂 Bon Appetit !! Arbeitszeit : ca. 20 min Koch/Backzeit : ca. 40 min Zutaten : 1 mittelgroßen Kürbis ( ich nehme Hokkaido, denn ich bin zu faul zum schälen) 2 Mangold Stauden 1/4 Liter Gemüsebrühe 200 Gramm Parmesan 300 Gramm Creme … Mehr Mangols Kürbis Lasagne
Wer in Berlin Sehenswürdigkeiten ansehen möchte, der braucht Zeit. Die Zahl der Bauwerke, Plätze, Museen und anderen Attraktionen in der Stadt ist riesig. Ich war für 1. Woche dorten und habe einen Sightseeing Marathon hingelegt aber noch immer die Hälfte nicht gesehen. Ich möchte euch meine Favs von meinen Berlin Trip vorstellen. Sehenswürdigkeiten: Das Brandenburger … Mehr Berlin
Heute gab es Thai Curry und ich möchte das Rezept gerne mit euch teilen :). Zutaten: 300 g Fleisch oder Fisch nach Wahl 1 EL Currypaste, rote 1 kl. Glas Wasser 400 ml Kokosmilch 800 g Gemüse nach Wahl 2 EL Fischsauce 2 EL Sojasauce, helle 1 EL Palmzucker oder brauner Rohrzucker 2 Peperoni, rot oder grün, schräg geschnitten 2 Chilischote(n), kleine scharfe … Mehr Thai Curry Rezept
Nadine Enidan 