Zutaten für 4 Portionen: 4 Stk. Burgerbrötchen 40 g Rucola oder grünen Salat 1/2 Gurke(90 g) 4 Cocktailtomaten Für den Dip: 2 Avocados (350 g) 3 EL Soja-Joghurt (100 g) 1/2 Zitrone Salz Für die Laibchen: 40 g Hirse 200 ml Gemüsesuppe 50 g Couscous 2 Jungzwiebel (120 g) 1 Karotte (80 g) 2 EL Hummus 2 EL Mehl Salz Zubereitung … Mehr Burger mit Couscous Hirse Laibchen und Avocado Dip