Burger mit Couscous Hirse Laibchen und Avocado Dip

Zutaten für 4 Portionen: 4 Stk. Burgerbrötchen 40 g Rucola oder grünen Salat 1/2 Gurke(90 g) 4 Cocktailtomaten Für den Dip: 2 Avocados (350 g) 3 EL Soja-Joghurt (100 g) 1/2 Zitrone Salz Für die Laibchen: 40 g Hirse 200 ml Gemüsesuppe 50 g Couscous 2 Jungzwiebel (120 g) 1 Karotte (80 g) 2 EL Hummus 2 EL Mehl Salz Zubereitung … Mehr Burger mit Couscous Hirse Laibchen und Avocado Dip

Arabischer Hack – Kartoffel Auflauf

Zutaten: 1 kg Faschiertes ( Hackfleisch) 500 Gramm Kartoffel 500 Gramm Tomaten 1 Bund Petersilie 1 EL Kreuzkümmel 1 EL Thymian 1 EL Safran 1 EL Chilli 3 Knoblauchzehen 2 Zwiebel klein gehackt Salz und Pfeffer Olivenöl für die Form Basilikum   Zubereitung :  Die Kartoffeln schälen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Das … Mehr Arabischer Hack – Kartoffel Auflauf

Reisetipps Universal Studios & Adventure Island Orlando

Um einen Trip nach Orlando an zu treten, braucht es gute Planung und ein ordentliches Budget. Ich hätte nie im Traum daran Gedacht in 3 Tagen so viel Geld auf den Kopf zu stellen (Ok meine Harry Potter ausbeute war vielleicht ein wenig übertrieben :D). Ich bin wirklich froh das ich diese Reise mit meinen … Mehr Reisetipps Universal Studios & Adventure Island Orlando

Portugal Reisetipps

3 Wochen war ich quer durch Portugal unterwegs und möchte meine Erfahrung mit euch teilen. Portugal ist seit Jahren beliebt, und es ist einfach zu sagen warum. Das Land ist gesegnet mit ausgezeichneten Sandstränden und Küste sowie kosmopolitische und architektonisch beeindruckenden Städten. Des weiteren bittet es  gutes Essen, viel Wein und günstige Preise und es ist ein … Mehr Portugal Reisetipps

Porto

Port ist die kleine Schwester von Lissabon und wird oft vernachlässigt bzw unterschätzt. Port ist eine typische zu Fuß gehen Stadt und es gibt hier einiges zu sehen. Meine persönlichen Highlights möchte ich hier mit euch teilen. Sehenswürdigkeiten : Igreja de Santa Clara Escada dos Guindais Igreja da Nossa Senhora do Carmo das Carmelitas Livralia … Mehr Porto

Lissabon

Lissabon, die Schöne am Tejo, umgibt der unwiderstehliche Charme vergangener Zeiten. Prächtige Paläste und Klöster zeugen von kolonialem Glanz, malerische Winkel und verträumte Plätze bezaubern den Besucher. Herzlich, offen und entspannt: So empfängt Lissabon seine Besucher, ich war teilweise ein wenig überfordert von der Offenheit 😀 . Es gibt viel zu sehen und meine persönlichen … Mehr Lissabon

Berlin

Wer in Berlin Sehenswürdigkeiten ansehen möchte, der braucht Zeit. Die Zahl der Bauwerke, Plätze, Museen und anderen Attraktionen in der Stadt ist riesig. Ich war für 1. Woche dorten und habe einen Sightseeing Marathon hingelegt aber noch immer die Hälfte nicht gesehen. Ich möchte euch meine Favs von meinen Berlin Trip vorstellen. Sehenswürdigkeiten: Das Brandenburger … Mehr Berlin

Reisetipps Amsterdam

Eine Reise nach Amsterdam ist nicht nur eine Städtereise in das Land der Hollandräder, Coffee-Shops, der Tulpen und des Goudas. Es ist eine Reise in einen liebenswerten, toleranten, lebensfrohen Mix aus Kleinstadt und Metropole: entlang entzückender, mitunter etwas schiefer Architektur gibt es hier mehr Brücken als in Venedig, auf denen man von einer hippen Szeneboutique, … Mehr Reisetipps Amsterdam

Rundwanderweg Orth an der Donau

Auch den Rundwanderweg Orth an der Donau haben wir schon bewältigt 🙂 .Der Weg verläuft über mehrere Holzbrücken und entlang eines verlandenden Altarmes der Donau. Überall öffnen sich sehr schöne Blicke auf das Gewässer und die Ufervegetation. Vom Parkplatz schräg gegenüber von Schloss Orth führt der Weg über die Straße (Jägergrundgasse) beim Gasthaus Binder vorbei … Mehr Rundwanderweg Orth an der Donau

Finnischer Weihnachtsbasar Klosterneuburg

Gestern fand der Finnische Weihnachtsbasar in der Babenbergerhalle in Klosterneuburg statt. Ich als großer Skandinavien Fan musste da natürlich hin. Leider war ich etwas spät dran und kam erst um 15:00 auf den Markt an, wo leider schon die Hälfte leer gefuttert war aber ich konnte noch ein Rentierbrötchen ergattern. Ja geschmacklich war es jetzt … Mehr Finnischer Weihnachtsbasar Klosterneuburg